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Sandra Galvé

QUESO VEGANO DE SEMILLAS DE CÁÑAMO

21 agosto, 2019

La semilla de cáñamo es un ingrediente hiper-nutritivo, que suma, alimenta y sorprende. Este ingrediente claramente #transformatucomida.

Una buena manera de hacer probar cosas es con los picoteos, porque al tratarse de un poquito por aquí y un trocito por allá y tener más opciones donde escoger, parece ser que aflora la predisposición a descubrir y no dejarse nada por catar.

QUESO VEGANO DE SEMILLAS DE CÁÑAMO

Sandra Galvé
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Raciones 4

Ingredientes
  

  • 100 g de semillas de cáñamo peladas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva de extracción en frío
  • 1 cucharadita de sal natural
  • 1 puñado de eneldo fresco
  • el zumo de ½ limón

Elaboración paso a paso
 

  • Tritura todos los ingredientes hasta tener una pasta. Puedes ajustar la cremosidad añadiendo un chorrito de leche vegetal sin edulcorante o aromas.

Notas

Idea:
Lo he servido dentro de medio pimiento rojo y lo he acompañado de bastoncitos de verduras.
Has probado esta receta?Dime qué te ha parecido !!
Sandra Galvé soclasandra

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