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PIZZA DE CÁÑAMO Y YUCA

4 abril, 2021
pizza de cáñamo y yuca

Esta pizza de cáñamo y yuca es súper proteica.

Esta base de pizza te va a encantar y ni te vas a poder creer que todavía uses harina convencional.

Receta de la pizza de cáñamo y yuca

pizza de cáñamo y yuca

PIZZA DE CÁÑAMO Y YUCA

Sandra Galvé
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Principal
Cocina Mundial, europea, americana
Raciones 4
Calorías

Ingredientes
  

  • 200 g de harina de yuca (no almidón!!!)
  • 100 g de semillas de cáñamo peladas
  • 7 g de levadura de panadero
  • 200 ml de gua
  • 1 pellizco de sal natural

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla todos los secos en un bol y añade poco a poco el agua hasta formar una bola de masa que no se pega en los dedos.
  • Extiende en forma de pizza sobre papel vegetal untado en AOVE y hornea a 180 °C unos 5 minutos.
  • Retira, rellena con los toppings que prefieres, y hornea 15 minutos más.

Notas

💡En lugar de harina de yuca, puedes usar CUALQUIER harina sin gluten como trigo sarraceno, arroz, avena…

Aquí puedes ver mi artículo de las semillas de cáñamo.

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