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Sandra Galvé

PIZZA DE CÁÑAMO Y YUCA

4 abril, 2021

Esta pizza de cáñamo y yuca es súper proteica.

Esta base de pizza te va a encantar y ni te vas a poder creer que todavía uses harina convencional.

Receta de la pizza de cáñamo y yuca

pizza de cáñamo y yuca

PIZZA DE CÁÑAMO Y YUCA

Sandra Galvé
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Principal
Cocina Mundial, europea, americana
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 200 g de harina de yuca (no almidón!!!)
  • 100 g de semillas de cáñamo peladas
  • 7 g de levadura de panadero
  • 200 ml de gua
  • 1 pellizco de sal natural

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla todos los secos en un bol y añade poco a poco el agua hasta formar una bola de masa que no se pega en los dedos.
  • Extiende en forma de pizza sobre papel vegetal untado en AOVE y hornea a 180 °C unos 5 minutos.
  • Retira, rellena con los toppings que prefieres, y hornea 15 minutos más.

Notas

💡En lugar de harina de yuca, puedes usar CUALQUIER harina sin gluten como trigo sarraceno, arroz, avena…
Has probado esta receta?Dime qué te ha parecido !!

Aquí puedes ver mi artículo de las semillas de cáñamo.

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