Esta pizza de cáñamo y yuca es súper proteica.
Esta base de pizza te va a encantar y ni te vas a poder creer que todavía uses harina convencional.
Receta de la pizza de cáñamo y yuca
PIZZA DE CÁÑAMO Y YUCA
Ingredientes
- 200 g de harina de yuca (no almidón!!!)
- 100 g de semillas de cáñamo peladas
- 7 g de levadura de panadero
- 200 ml de gua
- 1 pellizco de sal natural
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los secos en un bol y añade poco a poco el agua hasta formar una bola de masa que no se pega en los dedos.
- Extiende en forma de pizza sobre papel vegetal untado en AOVE y hornea a 180 °C unos 5 minutos.
- Retira, rellena con los toppings que prefieres, y hornea 15 minutos más.
Notas
💡En lugar de harina de yuca, puedes usar CUALQUIER harina sin gluten como trigo sarraceno, arroz, avena…
Aquí puedes ver mi artículo de las semillas de cáñamo.
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