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GOFRE DE GARBANZO

Published by Sandra Galvé

Directrorio de recetas

GOFRE DE GARBANZO

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GOFRE DE GARBANZO

Raciones: 6

Autor: Sandra Galvé

Ingredientes

240 g de harina de garbanzos (o dos tazas)
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de panela
1 cucharada de vinagre de sidra
aceite de oliva de extracción en frío

Elaboración paso a paso

Mezcla todos los ingredientes en un bol con unas varillas hasta tener una crema homogénea.
Déjalo descansar unos 30 minutos.
Ves vertiendo la crema en la gofrera engrasada hasta que se doren por ambos lados.
(si no tienes gofrera puedes hacerlo en una sartén en forma de torta)

Notas de la Receta

Idea:

En mi caso lo he acompañado de sanfaina, setas, huevo poche y romero.

SOBRE MÍ

¡Hola!

Soy Sandra. Me encanta cocinar saludable, sencillo y bueno.
Te ayudo a transformar tu comida para convertirla en una fuente de salud, placer y vida!