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GALLETAS DE AVENA

23 marzo, 2020

GALLETAS DE AVENA

Sandra Galvé
Calorías

Ingredientes
  

  • 60 gr copos de avena certificados sin gluten
  • 60 gr harina de trigo sarraceno (o de arroz, avena, yuca…)
  • 50 gr azúcar de coco (o panela, integral de caña,…)
  • 1/2 cucharadita levadura de repostería
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita gengibre en polvo (o nuez moscada, cardamomomo, vainilla,…)
  • 2 cucharadas bebida vegetal
  • 2 cucharadas sirope de ágave (o arce, yacón, melaza,… o miel)
  • 60 gr aceite de coco (o de oliva)

Elaboración paso a paso
 

  • Pon todos los ingredientes secos en un bol y mézclalos bien
  • Pon todos los ingredientes húmedos en otro bol y mézclalos bien
  • Mezcla bien el contenido de los 2 bols y vas haciendo galletas finas que pones en una bandeja de horno cubierta con papel.
  • Hornea a 180°C unos 12 minutos.
  • Retira y deja enfriar sobre la rejilla.

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