Si alguna vez has probado la ensalada de col sabrás que es una mezcla muy refrescante y llena de sabor a la que es imposible resistirse. Cuando yo era pequeña Leer más

A estas alturas seguro que ya te has dado cuenta de la fascinación que siento por algunos alimentos por sus características nutricionales, por su aporte de valor y porque con Leer más

¿Alguna vez has probado la sandía a la plancha? Pues si no es así te aseguro que vas a empezar a hacerlo más a menudo una vez pruebes esta receta. Leer más

¿Conoces la Tarte flambée? Se trata de una especie de pizza (aunque nada que ver) o coca salada originaria de Alsacia (Francia) donde se conoce con el nombre de Flàmmeküeche. Leer más

Te dejo una idea fantástica para dar un toque sabroso a cualquier plato. Aunque suele llamarse “bacon” obviamente no tiene nada que ver con este producto, tan solo se usa Leer más

No puedo describirte lo bueno que está este plato… en serio… menudo festival. Aquí el mérito se lo lleva Vegan Raskal de quién he tomado una de sus recetas más Leer más

Os he preparado ni más ni menos que un embutido vegano !!! Después de darle muchas vueltas, me he inventado esta butifarra que está inspirada en la que en Catalunya Leer más

Esta receta de las galletas Pim’s es muy especial para mí. Es la versión de unas galletas que adoraba de pequeña. Tanto es así que dice mi hermana que cuando Leer más

Características de este pan Esta semana te he hablado en mi Instagram de varios tips y consejos a tener en cuenta en el desayuno y, entre ellos, he compartido esta Leer más

Esta pizza de cáñamo y yuca es súper proteica. Esta base de pizza te va a encantar y ni te vas a poder creer que todavía uses harina convencional. Receta Leer más

Esta receta de ajonesa de cáñamo te va a resultar muy útil para introducir las semillas de cáñamo en tu día a día y aprovecharte así de sus múltiples propiedades. Leer más

Esta maravillosa receta de galette es más que deliciosa. Obtendrás una galette crujiente y sin gluten con un relleno espectacular. QUÉ ES UNA GALETTE? Un apunte de historia La galette Leer más

Si necesitas un capricho, ni te imaginas lo deliciosos que están estos croissants de yuca con chocolate. Además es un almidón resistente, un carbohidrato de calidad, una fuente de energía Leer más

Las semillas de cáñamo son sin duda uno de los alimentos clave en mi alimentación y diría que debería serlo en cualquier dieta que quiera beneficiarse de la calidad y Leer más

En el cuerpo humano casi la totalidad del calcio se encuentra en los huesos y los dientes, además de intervenir en su formación y su mantenimiento. Beneficios del calcio para Leer más

Theobroma cacao es en realidad el nombre del árbol del cacao, el fruto del cual son unas vainas en forma de panochas (también denominadas maracas) que están rellenas de una Leer más

SIROPE DE DÁTIL Esta receta creo que te sorprenderá por lo fácil y económica que resulta y por el resto de sus ventajas: edulcorante natural, delicioso, artesanal, rico en fibra Leer más

HELADO DE VAINILLA CON SIROPE DE DÁTIL Si te digo la verdad este helado lleva unos días en el congelador y no encontraba el día de enseñártelo. Y hoy es Leer más

GRISINES Ni te imaginas el tiempo que hace que intento encontrar la fórmula perfecta para elaborar unos grisines de los que pueda sentirme orgullosa. He probado desde las recetas convencionales Leer más

LA PAELLA Este pedazo de receta es…. TOP!!!, te lo prometo… y sobretodo por los matices: 1.- El arroz no es arroz, es coliflor. 2.- El mejillón no es mejillón, Leer más

QUICHE DE VERDURAS Y para el relleno

BROCHETAS DE TEMPEH CON VINAGRETA DE PISTACHOS Seguimos con la temática «comida de verano». Tan sencilla y tan apetitosa, tan jugosa y a la vez ligera… y encima resulta que Leer más

BERENJENA CRUJIENTE DE ALMENDRAS

Un plato de pasta que no necesita pasta… Y es que cortar verduras que parezcan tallarines, pappardelle o incluso ravioli te da muchísimo juego a la hora de preparar recetas… Leer más

La semilla de cáñamo es un ingrediente hiper-nutritivo, que suma, alimenta y sorprende. Este ingrediente claramente #transformatucomida. Una buena manera de hacer probar cosas es con los picoteos, porque al Leer más

CRUMBLE DE CEREZAS https://www.youtube.com/watch?v=WiynznLfKSQ&t=115s

Así de bien nos cuidamos en casa.Estos buñuelos son lo más!!! Bueno…. buñuelos por decir algo…. En inglés le llaman «wings» o sea, alitas, pero es que este nombre me Leer más

Esta es una receta súper sencilla, de resultado espectacular y súper apetitoso. De hecho se ha merecido el 10 de mi hijo. Y sabes que es lo mejor de todo? Leer más

Esta es una de esas recetas que apetecen en verano. Fresquita, saciante, sabrosa, ligera… Puedes prepararla para llevarla a la playa o a la montaña ya que se trata de Leer más

MEJORA TU ALIMENTACIÓN. En este artículo te explico lo importantes que son los ingredientes para tu alimentación y te enseño qué debes tener en cuenta al leer las etiquetas de Leer más

¿Sabías que los alimentos que escojas en el desayuno determinarán las ganas de comer que tengas a lo largo del día? El hambre es fisiológicamente el resultado de las señales Leer más

¿Quieres una receta totalmente revolucionaria? ¿Te apetece probar un pan que estoy segura no va a defraudarte? ¿Tienes problemas con el gluten o incluso eres intolerante? ¿Te gusta cocinar, probar, Leer más

Hoy en día no parece nada fácil comer de manera saludable sin correr el riesgo de que te falte algún nutriente o asegurándote de cubrir todas las necesidades de tu Leer más

Pues hoy es el día en el que hablo de uno de mis alimentos preferidos con diferencia y la estrella de mi despensa. Hoy te explico cómo preparar tu propia Leer más