Saltar al contenido

AJONESA DE SEMILLAS DE CÁÑAMO

30 marzo, 2021
ajonesa de semillas de cáñamo

Esta receta de ajonesa de cáñamo te va a resultar muy útil para introducir las semillas de cáñamo en tu día a día y aprovecharte así de sus múltiples propiedades.

Guárdate la receta porque, una vez la pruebes, la vas a hacer un montón de veces, te lo aseguro!!! Esta ajonesa de semillas de cáñamo, es lo más!!!

Receta de la ajonesa de cáñamo

Se puede hacer veganesa con cualquier cosa, aunque os digan que sólo se puede hacer con leche de soja.

Pues bien, yo nunca la hago con leche de soja.

ajonesa de semillas de cáñamo

AJONESA DE SEMILLAS DE CÁÑAMO

Sandra Galvé
Introducir las semillas de cáñamo a tu día a día
Tiempo total 15 min
Plato Salsas y acompañamientos
Cocina mundial
Raciones 4
Calorías

Ingredientes
  

  • 50 g de semillas de cáñamo peladas
  • 200 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 75 ml de bebida vegetal (yo he usado de cáñamo)
  • 1 cda de vinagre de manzana (o zumo de limón)
  • 1 pizca de sal rosa del Himalaya
  • 2 dientes de ajo pelados (para hacer una veganesa, no pongas ajos)

Elaboración paso a paso
 

  • Tritura todo con la batidora de mano a baja velocidad y ves montando hasta tener una textura de AJONESA… lista!!!

Mira la espectacular veganesa de kombucha que me saqué un día de la manga!!!

OJO AL TRUCO!!! Mira cómo arreglar una veganesa CORTADA !!!

En mi artículo sobre las semillas de cáñamo, te explico qué son y por qué son tan importantes en tu dieta. De hecho, son uno de los 10 alimentos más saludables que existen, los que sí o sí debes tener en tu cocina todos los días.

Beneficios de las semillas de cáñamo para la salud

Uno de los beneficios evidentes es el aporte de proteína completa de alta asimilación. Lo que esto significa es que el cuerpo puede aprovecharla muy por encima de otras tipo la carne, la clara de huevo cruda o la soja debido a que éstas contienen sustancias inhibidoras de la tripsina que es una enzima secretada por el páncreas y que interviene en la metabolización de las proteínas, por lo que no se aprovechan de forma tan eficiente. En el caso de las semillas de cáñamo, que no contienen las sustancias inhibidoras de tripsina, los 9 aminoácidos esenciales que aporta están a disposición del organismo.

Si te ha gustado, comparte o comenta. Te estaré muy agradecida y así me ayudarás a crear nuevo, y mejor, contenido.

ebook gratuito 20 días 20 cremas
Instagram
YouTube
YouTube
Follow by Email
ebook sandra galve

    SUSCRÍBETE A MI WEB





    ESTE EBOOK ES PARA TI